冯元庆趁着中午饭点之前跟他们介绍这段时间府城里的变化：“正月初六的时候，对面西街也开了一家辣菜馆。刚开始的时候很是热闹了几天，我派人过去看过，也有几道招牌菜是照抄咱们家的，但是肯定没有咱们家的地道。
“咱们家的熟客也有几个过去的，只吃了一次，便说不好吃，不肯再去了，但是因为他们菜价低廉，所以客人还是不少的，都是些花不起钱的主儿。”
这年月也没有知识产权保护，所以就算是被抄袭了又能怎么样？
黄蓉摇了摇头，“不理他，但是咱们家的配方一定要保密，这一点你一定要叮嘱好了咱们的厨子！”
“您就放心吧，”冯元庆道，“有好些个饭馆子就是凭着一道招牌菜红火起来的，可咱们店里几乎每个菜都可以做招牌菜，我知道轻重，已经跟他们说过好几回了。”
第三百六十九章重新开业
张振涛过来了解了一些情况之后，就去照料张家的买卖了，而黄三郎的心思不在这里，又说自己累了，所以早早回家休息，这账房里很快就只剩了黄蓉夫妇两个。
霍子元微微皱了皱眉，说道：“媳妇儿，说句话，你也别不爱听，我觉得，管理这件事，就应该做到恩威并施，虽然说先前咱们已经签了契书，这些厨子不大可能出卖我们，但是为了以防万一，还是得用点小手段。”
