希尔顿饭店集团的成功得益于其善于发现和总结酒店经营管理的经验，使酒店的经营不断完善。希尔顿到了晚年，仍然马不停蹄地为实现他的梦想而奔忙着。1979年，这位92岁的旅馆大王病逝于美国加州圣摩尼卡。他所创建的“希尔顿旅馆帝国”，则由他的次子巴伦·希尔顿继承和进一步地发展。
（二）希尔顿的经营之道
希尔顿集团的成功主要源于其创始人康拉德·希尔顿独特的经营之道。希尔顿在1957年出版了一本自传，书名叫《来做我的贵宾》（Be My Guest）。在书中，他认为要经营管理好饭店，需要密切关注下列几个方面的问题。
1.因地制宜
虽然在服务上希尔顿饭店始终追求卓越与统一，但在选址和风格设计上，每家希尔顿饭店都有自己的特色。首先，了解所在地区的风俗民情并聘请当地最有名的设计师进行外观设计，以适应当地需要而绝不千篇一律。其次，在服务上也遵循当地的习俗和传统，追求个性化。
2.编制预算
希尔顿先生认为，20世纪二三十年代美国饭店业失败的原因正在于美国饭店业者对饭店预算编制不足。他规定，任何希尔顿饭店每个月底都必须编制当时的订房状况，并根据上一年同一月份的经验资料编制下一个月每一天的预算计划。他认为，优秀的饭店经理都应正确地掌握每年每天需要多少客房服务员、前厅服务员、电梯服务员、厨师和餐厅服务员。否则，人员过剩会增添不必要的成本，人员不足又会影响服务质量。他又提出除了完全不能预测的特殊情况，饭店的决算和预算应该是大体一致的。