明妧吃了一口还不过瘾，又连吃了两口，对做菜的人来说，自己做的菜招人喜欢，那就是最大的认可，叫人打心底里高兴，尤其是卫明城，能让明妧没开眼笑，让他天天下厨都成。
他坐下来陪明妧一起吃饭，明妧好奇道，“大哥什么时候学做菜的？”
卫明城给明妧夹红烧肉，笑道，“沈家生意遍布天下，做的生意也五花八门，其中不乏酒楼……。”
卫明城认祖归宗的时候年纪就不大，他这样的年纪接管沈家生意是费了不少力气的，当初沈大少爷说服沈家众人把生意交给卫明城管，遭到沈家众人的一致反对，众怒难犯，哪怕是沈大老爷也不行，只能退一步，先挑两个铺子让卫明城试试手，如果生意在他手里难有气色，那几留在身边再多历练几年。
其中一家就是酒楼，生意冷清，宾客寥寥，沈家给卫明城两个月的时间，如果生意还这么差就直接关门了。
这是卫明城第一次单独掌柜生意，为了不辜负父亲也就是沈大老爷的信任，他格外的用心，当时酒楼里所有的菜他都尝了一遍，仅有那么一两道菜他挑不出毛病，其他的简直就是砸酒楼的招牌。
酒楼菜不够好，味道不够正宗，怎么留的住客人？吃过一回，味道差劲，就不会再光顾第二回了。
