《传奇大掌柜》是由北京紫禁城影业有限公司，新影佳映（北京）电影文化发展有限公司，黑龙江电视台出品，由唐大年、王海执导，张旸担任编剧，谷智鑫、何冰、杨立新、梁冠华、原雨领衔主演的年代传奇剧
该剧讲述了民国时期从山东流落到北京的小乞丐栾学堂在北京历尽坎坷最终创建百年老字号丰泽园，经历了厨艺大赛，丰泽园的危机，栾学堂当选餐饮协会会长等事情后，日军进入北平使得北平全面沦陷，无论是栾学堂还是丰泽园，命运都进入了一个无比艰难的考验阶段
该剧于2015年9月11日在青岛新闻综合频道首播
截至到2016年3月14日，单集最高收视率曾达1
5%，全剧平均收视率达1
01%
该剧在CCTV-8播出期间曾排名全国上星频道收视份额第一
此外，演员谷智鑫凭借该剧提名第28届中国电视金鹰奖“最具人气男演员”
![沙漠阴影[电影解说]](https://img.lzzyimg.com/upload/vod/20240913-1/d9c322004d8b25680d3c2ae9013536d6.jpg)
